魚塊烘干機(jī)在干燥過(guò)程中有很大技術(shù)難點(diǎn)：

1. 一些海產(chǎn)品需要在較為低的溫度下進(jìn)行干燥，高溫反而會(huì)破壞的魚的表皮，賣相不好，干燥出來(lái)的成品也會(huì)因?yàn)楦邷乇黄茐牧舜罅繝I(yíng)養(yǎng)；

2. 水產(chǎn)品的含水量大，因此需要控制好排濕量也非常重要；

3. 海鮮烘干時(shí)間長(zhǎng)，不能快速干燥，需要專職人員進(jìn)行時(shí)刻看管，不然會(huì)影響成品質(zhì)量；

4. 海鮮干燥需要較大風(fēng)速和風(fēng)量，避免水停留在海產(chǎn)品的表皮，破壞海產(chǎn)品的外觀。

集木魚塊烘干機(jī)：

1.智能烘干控制系統(tǒng)，掌控濕度，溫度自由控制，自動(dòng)干燥

在烘干的過(guò)程中有效的掌握烘干機(jī)內(nèi)部濕度，智能化烘干系統(tǒng),PLC觸屏操作界面，操作簡(jiǎn)單，數(shù)據(jù)直觀，全天24小時(shí)運(yùn)作，工作人員只需要關(guān)注界面數(shù)據(jù)通過(guò)觸屏來(lái)操作，就可以的掌控所需要的溫度，濕度和干燥時(shí)間。有效的解決了濕度，溫度和干燥時(shí)間問(wèn)題。

2. 封閉式干燥，避免產(chǎn)生空氣污染，負(fù)壓風(fēng)路設(shè)計(jì)

傳統(tǒng)的干燥方法是自然風(fēng)干的，但長(zhǎng)期放在沒(méi)有封閉式的空間內(nèi)，物料會(huì)非常容易受到空氣污染，導(dǎo)致干燥物料質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重。把物料放在封閉式的高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)內(nèi)，烘干過(guò)程避免了與外界接觸，有效避免空氣污染，很好的保證了食材的干凈度，且采用負(fù)壓風(fēng)路設(shè)計(jì)，成果避免水停留在海產(chǎn)品表皮。

3.空氣能環(huán)保且運(yùn)行成本低

高溫?zé)岜煤娓纱罅课湛諝廪D(zhuǎn)換為熱能。且無(wú)廢煙、廢氣、廢渣排出,對(duì)大氣及環(huán)境零污染，沒(méi)有易燃風(fēng)險(xiǎn),更加可靠。此外烘干熱泵通過(guò)大量吸收空氣能量,能效在3.0以上,比傳統(tǒng)烘干機(jī)節(jié)能80%。