海產品含有大量的水份，放置一段時間容易發霉，發臭。而使用海鮮烘干機容易干燥，一般不易發生腐敗。但干制食品的貯藏性，不僅與水分含量有關，與干燥的產品有關，不同的產品需要不同的干燥工藝來進行干燥。

海鮮烘干機的工作原理就是利用熱泵吸收外界空氣中的熱量，或者回收干燥過程中排氣的余熱，經過壓縮機做功，將能量搬運到烘機中，烘機內的熱空氣經過反復循環升溫，吸收物流中水分，自身降溫加濕，經過熱風濕或者冷凝除水的過程，把物料中的水份排出帶走，并終實現物料連續干燥，高輸出溫度為65度。

魷魚烘干工藝：

1、選擇使用新鮮的，鮮度一致的魷魚進行處理；

2、如果是冰凍魷魚需要先浸泡8小時新鮮海水，不得超過12小時解凍；

3、解凍完成后對魷魚進行切割，根據魚體的鮮度差異采用挑割法和剖腹法兩種。

4、除去內臟后清理魷魚內部瀝干水分，放入魷魚烘干機干燥準備干燥；

5、烘干溫度要求在低溫下進行，啟動海鮮烘干機溫度設置35~45℃，避免魷魚蒸熟，一天左右

完成干燥；

隨著我國國民經濟的整體提高，烘干行業也在飛速發展，但這么多家企業中，廣州集木蓄能技術有限公司已經擁有19年的歷史，不間斷的完善技術早已遠超其他企業，每一個烘干設備都充滿了智慧結晶，所攜帶的智能操控系統可以幫助客戶隨時檢查設備運行時的數據，在干燥過程中更加便捷，這也是海鮮烘干機的價值所在，能夠帶來便捷操作整個設備運行的關鍵因素。