水果經(jīng)過干燥后叫做水果干，是將新鮮的水果經(jīng)過水果烘干機進行脫水干燥而制作成的。烘干后的水果干不僅保留了原有的色澤、營養(yǎng)及風味，且既容易儲存又方便運輸。但有許多人擔心經(jīng)過干燥后的水果或者是蔬菜會因為脫水而損失原有的大量營養(yǎng)，接下來主牧安水果烘干機為您解答。

經(jīng)過干燥后的水果及蔬菜與新鮮相比差別不是很多，但新鮮的水果和蔬菜是比干燥后的是好一點的，但有些果蔬不同，如紫菜，在海上撈上來是一種藻類，而干燥后就是我們大家所熟悉的紫菜了。水果烘干機的作用也不僅僅只是為了干燥而干燥，是為了能夠?qū)⒐咴械目诟屑拔兜腊l(fā)揮的更加好，更加美味。

水果烘干機在干燥的過程中會將果皮進行收縮，我們在實用的時候也會將果皮纖維全部吃進去。因為沒有了水份也不容易發(fā)霉發(fā)臭，也濃縮了礦物成分，保留了大部分的抗氧化成分，更加容易攜帶及保存，是日常生活中優(yōu)質(zhì)的小食品。不僅如此，經(jīng)過干燥的水果也更容易與各式各樣的食物相配合，所吃出的效果也更不一般，讓食用者有更好的味覺體驗。

烘干方式經(jīng)歷一代代的更新，人們總結(jié)以往經(jīng)驗，彌補各種烘干設(shè)備的缺點不足，結(jié)合各種食材加工需求，新一代烘干設(shè)備——空氣能水果烘干機開始出現(xiàn)在市場中。它的出現(xiàn)，讓烘干邁向了智能化、節(jié)能化與環(huán)保化，讓烘干發(fā)生了顛覆性的改變。

集木空氣能水果烘干機，集除濕、熱風烘干、冷風干躁于一體，能夠考慮各種水果、食材、中藥材的烘干要求。使用時只需提前設(shè)置好各階段烘干時間、烘干溫度及除濕量、排風量，精準的調(diào)控烘干的過程變量，讓烘干操作變得更簡單，也提高了烘干食材的品質(zhì)。

不過，空氣能烘干機，之所以在烘干市場中興起，更關(guān)鍵的還是它在能耗上的出色表現(xiàn)。熱泵是從空氣中吸收熱量，制熱效率高過電鍋爐。在理想狀態(tài)下，空氣能熱泵的制熱效率可達到400%，是電熱鍋爐的4倍，相當于比電熱鍋爐省電75%。往長期考慮，設(shè)備使用時間越長，省電效果也就越顯著。空氣能水果烘干機與電鍋爐的能耗差距，也會進一步拉大。