腐竹空氣能烘干機烘干加工工藝

       腐竹又被稱為豆油皮、豆筍，支竹，是大家很鐘愛的一種傳統式食品，且有濃厚的豆香氣，另外也有著別的豆制品所不具有的與眾不同口味。腐竹顏色黃白，油亮晶瑩剔透，帶有豐富的蛋白及多種多樣營養元素，它帶有蛋白51%上下，脂肪21%上下，與其他豆制品對比，營養成分高。用冷水泡浸（夏涼冬溫）3-5小時就可以發開。可葷、可素、燒、炒、拌涼菜、湯食等，食之芳香可口、葷、素餐美得不可方物。有避免因缺少鈣造成的骨質疏松癥，提高骨骼生長、益腦并防止老年癡呆、避免動脈硬化，保護心臟，減少血夜中碳水化合物成分的功效，基本上合適一切人服用。

       在福建省、江西省、廣西省、廣東省等地域，腐竹烘干的市場也非常大，歷經市場調研后，發覺大家開始是用柴火熱氣干躁，環境衛生很差，熟度操縱也不太好，產品合格率不高、人力多。之后改成鍋爐蒸氣供暖干躁，耗能很大不用說，并且也要專業分配人加班加點看管鍋爐，有時候供汽不夠，也會讓腐竹的干躁實際效果不太好。

       如非常容易變味、非常容易破裂，不環保，賣相不太好。近些年，伴隨著腐竹生產工藝和烘干技術的提高，應用廣州集木熱泵腐竹烘干機，不用燃煤、燒柴、不用鍋爐、蒸汽，只需小量的電磁能來驅動壓縮機就可以得到所必須的高溫熱量，而且健康安全、環保零污染、無工業廢氣、運作水電費極低，自動式運行工作時不用工作人員值班，是傳統式腐竹烘干設備的替代品，烘干全過程智能控制系統精確操縱烘干溫度濕度及烘干時間，嚴苛依照烘干加工工藝開展精準烘干，讓腐竹搖身一變，變成高檔干貨行列。